【　そば打ち体験　】

　お誕生月の利用者様にご希望をおたずねすると「そばが食べたい」との事でした。そば打ちが趣味の職員の発案で冷やしそばを作る事になりました。そば粉を混ぜてこねて生地を伸ばして、最後にそばを切る様子を利用者様の皆様目を凝らして珍しそうに見ていました。感染症対応の最中でもあり、見学だけになってしまいましたが、打ちたてのそばを昼食で召し上がり「美味しい！」とみんなとても喜んでくれました。ご希望をくださった利用者のＳさんが「次は温かいそばを」とリクエストがあり、コルテでは第2回も計画中です。

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  そば作りの説明にみんな真剣！

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  生地がおそばになってきます

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  打ちたてそばのできあがり！